流川通りと薬研堀通りの間の中新地通りにある、『花いちもんめ』中新地店のご紹介！！
『花いちもんめ』場所は？
場所：広島市中区流川町
交通：広電電車「胡町」下車 徒歩7分
お店
▼道路に出ている看板
中新地通りを歩いていると看板があります。
▼お店への案内
▼こちらがビル1F入口
▼『花いちもんめ』お店入口
準備中でした・・・。
営業時間
夜：18時～27時
定休日：日曜日
日・月連休の場合、日曜日営業・月曜日休み
入口にはいすが置いてあります。
後ほど紹介する裏メニューもありますので、待ち時間は普通のラーメン屋より長いです。
ビル内で雨に当たらずに待つことができます。
中に入ると、すぐにカウンター席があり、奥にテーブル席があります。
カウンター席の通路は狭いので注意です。
店員さんは愛想のいいおばちゃんがカウンター、若いおにいさんが調理担当です。
おばちゃんが親切丁寧に説明しますので、初めて訪れた方にも安心です。
メニュー
▼メニュー表はこちら
支那そばと和風つけめんがあり、肉は鴨肉を使っています。
▼裏メニュー（350円）
その名の通り、裏側にメニューあり。
反射で手が写って奇妙な写真ですが・・・
支那そば
▼あっさり和風支那そば（950円）
きた瞬間、ほのかに香る和風だし。
ものすごく落ち着きます。
お味は、甘めの和風だしで見た目の通りあっさりです。
うま味がじわーっときます。
麺は細い平打ち麺で、あっさりスープと絡み合っておいしいです。
場所柄、〆のラーメンで食べに行く人が多いと思いますが、あっさり系なら『花いちもんめ』で決めている方が多いのではないでしょうか。
そのくらい〆にピッタリです。
▼残りスープで作る、裏メニューの雑炊
あっさりダシのスープの雑炊です。
これだけでメニュー追加してもいいくらいです。
別料金ですが、たまご追加もできます。
まとめ
広島は、
醤油豚骨の中華そば
広島つけ麺
汁なし担々麺
チェーン店系豚骨ラーメン
と、こってり・辛い系が多いんで、美味しいあっさり系ラーメン店がないんですよ。
その中で『花いちもんめ』は、広島市内であっさり系ラーメン上位のお店だと思います。
夜8時からと開店時間が遅いのが難点であまり食べに行けないのですが、あっさり系で〆たいなら真っ先に行きます！！
待って食べるに値するお味です！！
今日も和風おだしでほのぼのです。
ありがとうございます。
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